PIZZA DE SERRANO EN PITA INTEGRAL (15 MIN).


Ingredientes para una porción:

- 1 pieza chica de pan pita integral Libanius®

- 2 cdas (30 g) puré de tomate natural Helios®

- 1 pizca de hierbas finas.

- 30 g queso mozzarella artesanal Liguria®

- 50 g jamón serrano Parma®.

- Arúgula fresca al gusto.

- 3 aceitunas verdes o negras picadas o 1/3 pieza de pera rebanada.

Procedimiento:

- Agregar sobre el pan pita las 2 cucharadas de puré de tomate y hierbas finas al gusto.

- Deshebrar y agregar el queso mozzarella y el jamón serrano.

- Agregar la cantidad de arúgula al gusto.

- Distribuir uniformemente las aceitunas o la pera rebanada.

- Hornear a 250˚C (482˚F) por 5 minutos. Recuerda que los ingredientes ya están cocinados, sólo es derretir el queso.

Tip extra:

- Se puede cambiar el jamón serrano por algún otra proteína de origen animal que guste (pollo, huevo, res, queso panela, etc.).

- Puede cambiar la arúgula por cualquier verdura al gusto.

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